タイ8番らーめんのトムヤムチャーシュー麺の紹介※日タイ融合の至高の一品

今回は、タイ8番らーめんのトムヤムチャーシュー麺を紹介します。

日タイの食文化が融合した至高の一品です。

タイの8番らーめんとは？

8番らーめんは、1967年に石川県加賀市で誕生したラーメンチェーンです。日本の北陸地方を中心に展開していますが、タイにも1992年にバンコクへ初出店して以来、今では日本よりもタイの方が店舗数が多く、タイ人にも広く親しまれています。

タイ国内のショッピングモールで頻繁に見かけ、味も無難に美味しいことから、私も訪タイ時には必ず立ち寄るほどお気に入りのお店です。

今回は、そんなタイの8番らーめんのメニューの中で、特におすすめしたい一品を紹介します！

トムヤムチャーシュー麺の紹介

私が毎回注文してしまうのが、こちらのトムヤムチャーシュー麺（108B）です。

トムヤムスープに日本式のチャーシュー、ネギ、そしてタイ料理には欠かせないパクチーがトッピングされた、見た目にも鮮やかなラーメンです。

マッシュルームやつみれなどのトムヤム系具材たちもスープの中に隠れて入っています。

そのスープはタイ料理の代名詞でもあるトムヤムクンのように、酸味と辛味が絶妙なバランスで調和した味わいです。そこに日本風の細麺がしっかりと絡み、絶妙なバランスを生み出しています。

柔らかく仕上げられた日本式のチャーシューも、このスープとの相性が抜群です。まさに日本とタイの食文化が融合した至高の一品だと思います。

おわりに

以上、今回は、タイの8番らーめんで提供されているトムヤムチャーシュー麺の紹介でした。

タイの食文化を感じながら日本の味わいも楽しめる、まさに良いとこどりの一品です。

タイを訪れた際には、ぜひ一度試してみてください！