タイスキの有名店エルビススキーの紹介※エンポリアムのフードコートに店舗あり

今回は、タイスキで有名なエルビススキーについて紹介します。

エンポリアムのフードコートにも店舗が入っています。

エルビススキーの紹介

エルビススキーとは？

エルビススキーは、バンコクに複数の店舗を構えるスキー（タイスキ）の専門店です。店名は先代がエルビス・プレスリーのファンであったことに由来しているそうです。

強火で炒めた香ばしい汁なしスキーが特に人気で、ミシュランのビブグルマンにも選出されています。

店舗は中華街近くの本店を中心に、大型ショッピングモール内のフードコートなどにも出店しています。

今回は、エンポリアムのフードコート内にある店舗で食事したときの様子を紹介します。

主要店舗一覧

エルビススキーで食事した感想

今回はこちらのスキータレーヘーン（Seafood Sukiyaki Fried）のレギュラーサイズを注文しました。115Bです。

スキー（タイスキ）は、春雨を使ったタイの麺料理で、白菜や肉、シーフードなどを具材にします。汁あり（スキーナーム）は鍋料理に近く、汁なし（スキーヘーン）は強火で炒めて香ばしく仕上げるのが特徴です。日本人の口にもよく合う味で個人的にも好きなタイ料理の1つです。

そんなスキーの魅力を存分に味わえるのが、エルビススキーのスキータレーヘーンです。具材には白菜のほか、シーフードなのでエビとイカが入っています。

強火で炒められたことで香ばしさが際立ち、卵のまろやかさが全体を優しく包み込むバランスも絶妙です。食べ進めるほどにコクと香りが広がり、箸が止まらなくなる美味しさでした。

エルビススキーエンポリアム店の基本情報

エルビススキーエンポリアム店の場所の地図は以下の通りです。

おわりに

以上、今回はタイスキで有名なエルビススキーの紹介でした。

本店は中華街近くに位置し、アクセスも比較的良好ですが、最近では大型ショッピングモールのフードコートにも進出し、より手軽に本格的な味を楽しめるようになっています。

まだ訪れたことがない方は、ぜひ一度エルビススキーのタイスキを味わってみてください。