今回は、チェンマイのパンパン(Pun Pun)について紹介します。
オーガニック野菜を使ったベジタリアン料理のお店です。
この記事の概要
チェンマイのパンパン(Pun Pun)の紹介
パンパン(Pun Pun)とは?
こちらがチェンマイのパンパン(Pun Pun)です。
店は、旧市街の西に位置するワットスアンドークの敷地内にあります。
いたって普通のローカル食堂といった雰囲気の店内ですが、こちらのお店はベジタリアン料理の店としてかなり有名なようです。
料理で使用されるのは、契約ファームで栽培されたオーガニック野菜が中心で、化学調味料も一切使用しない安全で素材の味を楽しめる食事が提供されています。
このようなコンセプトは、欧米人に受けがいいのか、この日店内で見かけた外国人は、自分以外は全員欧米系の人たちでしたね。
パンパン(Pun Pun)で食事した感想
今回はパッタイ(60B)を注文してみました。
具材には、肉やエビなどは使われておらず、野菜や豆腐などが中心です。味付けはややスパイシーで美味しかったです。
こちらはレモンライムジュース(45B)。
たぶん砂糖は全く使われておらず素材そのものに近い味で苦かったですが、身体にいいと思って頑張って飲みました(笑)。
上記2品を頼んで105Bでしたが、素材にこだわっていることを考えれば、値段はリーズナブルだと思います。
パンパン(Pun Pun)の基本情報
パンパン(Pun Pun)の場所の地図は以下の通りです。
住所 | Wat Suan Dok, Chiang Mai, Thailand |
電話 | +66843656581 |
営業時間 | 8:00~16:00 |
HP | https://www.facebook.com/people/Pun-Pun-Vegetarian-Slow-Food/100063685683485/ |
おわりに
以上、今回は、チェンマイのパンパン(Pun Pun)についての紹介でした。
チェンマイに行った際には訪れてみてはいかがでしょうか。