今回は、タイのフジレストラン(FUJI RESTAURANT)の体調不良時におすすめの日本食療養メニューを紹介します。
タイのフジレストランとは?

フジレストラン(FUJI RESTAURANT)はタイで最も親しまれている日本食チェーンの一つで、寿司や刺身、天ぷらなど幅広いメニューを提供しています。
料理のラインナップや味付けは若干タイ人好みという気がしますが、バンコクをはじめタイ全土に展開し、気軽に日本の味を楽しめる場所として定着しています。
先日、タイで食中毒(食あたり)になったという話をしましたが、その際、このフジにかなりお世話になりました。病み上がりの体には嬉しい日本食メニューが豊富で、体調が完全に回復するまでの食事場所として重宝しました。
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フジの体調不良時におすすめの日本食療養メニュー
以下、フジで実際に体調不良時に食べていたおすすめのメニューを紹介します。
雑炊
個人的に一番おすすめなのが雑炊メニューで、こちらはサーモン雑炊(130B)です(イクラ雑炊もあり)。

鮭とたまごのオーソドックスな雑炊です。普通に美味しいので体調不良時以外にも朝食としてたまに食べたりしています。

麺類
麺類では鍋焼きうどん(190B)がありました。

麺はやや煮込まれ過ぎていてこしがありませんでしたが、柔らかくてお腹の調子がよくない時に食べるのにはちょうどよかったです(笑)。

アラカルト
アラカルトメニューでは茶碗蒸し(90B)がおすすめです。

具材は鶏肉、海老、かまぼこ、銀杏などで、何の違和感もない茶碗蒸しです。

土瓶蒸し(110B)もあります。

具材は上の茶碗蒸しとほぼ同じです。汁が熱々で汁物として美味しかったです。何も食べる気がおきないときにいいかもしれません。

少し食欲が回復してきたときに食べて美味しかったのがこちらのサーモントロ串焼き(250B)です。

場所によって若干脂っこさはありますが美味しいですね。単品の白飯と一緒に注文したりしていました。

おわりに
以上、タイのフジレストラン(FUJI RESTAURANT)の体調不良時におすすめの日本食療養メニューの紹介でした。
タイ滞在中に体調を崩した際は無理をせず、食べ慣れた日本食で体力回復を優先しましょう。
フジレストランは店舗数が多く、タイ各地の至る所にあるので、店舗を見つけるのが簡単で利用しやすいのも魅力です。